कालो चियाका फाइदै फाइदा
काठमाडौं, ७ जेठ । चिया संसारभरि खपत हुने सबैभन्दा लोकप्रिय पेय पदार्थ हो। विश्वमा कैयौं प्रकारका चिया प्रख्यात छन्, जसलाई मानिसहरु निकै चासोका साथ पिउन रुचाउँछन् ।
आज अन्तर्राष्ट्रिय चिया दिवस २०२३ । चियाको यस लोकप्रियतालाई मनाउन हरेक वर्ष मे २१ मा अन्तर्राष्ट्रिय चिया दिवस मनाइन्छ। यो एक दिन हो जसले विश्वभरि नियमित पेयको रूपमा चियाको महत्त्व र फाइदाहरू प्रतिबिम्बित गर्दछ । सन् २००५ मा पहिलो पटक नयाँ दिल्लीमा अन्तर्राष्ट्रिय चिया दिवस मनाइएको हो ।
पछि श्रीलंका, नेपाल, भियतनाम, इन्डोनेसिया, बंगलादेश, केन्या, मलावी, मलेसिया, युगान्डा, तान्जानियालगायत अन्य चिया उत्पादक देशमा पनि यो दिवस मनाइयो । सन् २०१९ को डिसेम्बरमा संयुक्त राष्ट्र संघको महासभाले अन्तर्राष्ट्रिय चिया दिवस स्थापना गरेको थियो। त्यसैले यो विशेष अवसरमा आज हामी तपाईंलाई दैनिक जागरणले तयार पारेको कालो चिया पिउनुका केही अचम्मका फाइदाहरूबारे जानकारी दिनेछौं ।
क्यान्सरको जोखिम कम
नेशनल क्यान्सर इन्स्टिच्युटको अध्ययन अनुसार कालो चिया पिउनाले क्यान्सरको खतरा कम हुन्छ । वास्तवमा यसमा पोलिफेनोल्स नामक तत्व पाइन्छ, जसले ट्युमर बढ्ने खतरा कम गर्छ। यस्तो अवस्थामा नियमित रूपमा कालो चिया पिउनाले छाला, स्तन, फोक्सो र प्रोस्टेटको खतरा कम हुन्छ।
मुटुको लागि राम्रो
कालो चियामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट (फ्लाभोनोइड्स भनिन्छ) मुटुको स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । यस्तो अवस्थामा यदि तपाईंले आफ्नो आहारमा कालो चिया समावेश गर्नुभयो भने, यसले मुटुसँग सम्बन्धित रोगहरूको जोखिम कम गर्छ। यसका साथै कालो चिया पिउनाले उच्च रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल नियन्त्रणमा पनि मद्दत गर्छ ।
पाचन प्रणाली सुधार
कालो चिया तपाईको पाचन प्रणालीका लागि पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ ।
पोलिफेनोलहरूले राम्रो ब्याक्टेरियाको विकासलाई बढावा दिएर र खराब ब्याक्टेरियालाई दबाएर पेटको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। यसका साथै पेटको संक्रमण आदिमा पनि राम्रो मानिन्छ ।
प्रतिरक्षा बलियो बनाउन
कालो चिया पिउनाले तपाईको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई पनि बलियो बनाउँछ। यदि तपाइँ दैनिक रूपमा कालो चिया पिउनुहुन्छ भने, यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ। यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले भाइरल इन्फेक्सनबाट बच्न मद्दत गर्छ ।
रक्त शर्करा स्तर नियन्त्रण
यदि तपाई ब्लड सुगर लेभलको समस्याबाट हैरान हुनुहुन्छ भने कालो चिया तपाईको लागि फाइदाजनक साबित हुनेछ । उच्च रगतमा चिनीको मात्राले धेरै स्वास्थ्य जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै टाइप २ मधुमेह, मोटोपना, हृदय रोग आदि। यस्तो अवस्थामा तपाईले नियमित चिया पिउनुभयो भने यसले रगतमा चिनीको मात्रा घटाउन मद्दत गर्छ ।